Arrosto di ostriche e vongole con rapa, Tartufo e Timo

Oyster e vongole Pan arrosto con rapa, tartufo, e timo è un senza glutine e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 347 calorie. Per $3.35 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Vai al negozio e prendi i bianchi di porro, il tartufo, le ostriche del pacifico e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale spoonacular punteggio di 25%. Provare John Dory Oyster Bar Oyster Pan Arrosto con Crostini al burro Uni, Spaghetti di ostriche o vongole, e Tortine di rape al timo per ricette simili.

Istruzione

Sudore rapa, radice di sedano e patate nel burro senza colorare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Rapa

Aggiungere il brodo di vongole riservato, la panna, il liquore di ostriche, il timo, il sale e il pepe e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere ostriche, vongole rasoio, e vongole manila. Cuocere per 30 secondi. Stagione. Cucchiaio in ciotole da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vongole Di Manila

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Condire con olio al tartufo e guarnire con scaglie di tartufo.;

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Sciogliere il burro in una pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere cipolla, porro e finocchio e sudare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere vongole e vino bianco. Ridurre il vino della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere acqua e aromatici. Fate sobbollire delicatamente per 15 minuti. Filtrare attraverso una sottile chinoise e riserva. Shuck vongole e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice