Aneto Sottaceto Lance

Name: Aneto Sottaceto Lance
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 200
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spezie da decapaggio; 12 rametti di aneto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di senape interi; 2 kg (3-a 5 pollici) decapaggio cetrioli; 10 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sale di conservazione e decapaggio, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco (5% di acidità)

Dill Pickle Spears è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole hor d'oeuvre. Una porzione contiene 3 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. Questa ricetta serve 200 e costa 4 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli spezie per il decapaggio, rametti di aneto, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Aneto Sottaceto Lance, Aneto Sottaceto Lance, e Facile aneto sottaceto lance.

Istruzione

Lavare i cetrioli e tagliare quelli più lunghi di 4 pollici (in modo che si adattino comodamente nel barattolo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Tagliare ogni cetriolo longitudinalmente in quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Posto spears in un grande contenitore pulito (ad esempio un 12 - a 18-qt. secchio di plastica o piatto bacino).

Combina 6 cucchiai. sale e 1 gal. acqua in una grande brocca, mescolando fino a quando il sale si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Versare sopra i cetrioli; coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Drenare.

Sterilizzare i barattoli e preparare i coperchi.

Mentre i barattoli stanno bollendo, unire l'aceto, i prossimi 2 ingredienti, il restante 1/4 di tazza di sale e 1 qt. acqua in un 3-qt. casseruola in acciaio inossidabile. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mettere 2 rametti di aneto e 1 cucchiaino. semi di senape in ogni barattolo caldo. Imballare strettamente i barattoli con le lance di cetriolo. Coprire le lance con liquido di decapaggio a caldo, lasciando uno spazio di testa di 1/2 di pollice. Sigillare e trattare i barattoli, elaborando 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Rametti Di Aneto Raccolti

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Rimuovere i barattoli dall'acqua e lasciare riposare, indisturbati, a temperatura ambiente 24 ore. Per controllare le guarnizioni, rimuovere le bande e premere verso il basso sul centro di ciascun coperchio. Se il coperchio non si muove, il barattolo è sigillato. Se il coperchio si deprime e si apre di nuovo, il barattolo non è sigillato. Conservare i barattoli correttamente sigillati in un luogo fresco e buio fino a 1 anno. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nota: i cetrioli decapanti sono piccoli, croccanti, non trattati e non devono essere sbucciati. I vasetti Widemouthed non sono essenziali per i sottaceti, ma facilitano l'imballaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici