Amandine alla trota maculata della Louisiana di John Besh

Name: Amandine alla trota maculata della Louisiana di John Besh
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle sbollentate e affettate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Condimento creolo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 1 succo di limone; 6 gamberetti e venati 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo appena tritato; 6 gamberetti e venati sale e pepe, qb; 6 filetto ogni 8-10oz (ciascuno) filetti Lago Pontchartrain trota; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro non salato

Louisiana maculato Trota Amandine di John Besh è un pescatarian piatto principale. Per $5.01 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 916 calorie, 45g di proteine, e 65 g di grasso ogni. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 23 minuti. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere sbollentato e mandorle, 10 once lago pontchartrain trota, prezzemolo fresco, e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccellente. Provare Ricetta di John Besh Choucroute Garnie, Ricetta della zuppa di cozze e bietole di John Besh, e Trota Amandina per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 F.To una padella in ghisa o fondo pesante a fuoco medio, aggiungere 1/2 pollici di olio d'oliva.Condire i filetti di trota con sale, pepe e condimento creolo. Dragare la trota nella farina e scrollarsi di dosso l'eccesso. Quindi mettere la trota nel latticello e di nuovo nella farina; scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code

Filetti Di Trota

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Zucchero Rosso Grosso

Trota

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere il pesce in padella con olio caldo e cuocere su entrambi i lati fino a quando completamente marrone, circa 5-7 minuti per lato. Se le trote sono spesse e non completamente cotte in tutto, finirle in forno preriscaldato, cuocendo per pochi minutes.To un'altra padella soffriggere a fuoco medio-alto, aggiungere il burro. Quando il burro si è completamente sciolto e inizia a rosolare leggermente sui lati, aggiungere mandorle, succo di limone e prezzemolo. Continuare a spostare il burro in padella fino a quando le mandorle hanno rosolato, circa 3-4 minuti. Condire la salsa con sale e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere ogni filetto di trota su un piatto e cucchiaio amandine salsa liberamente sopra la parte superiore.* Lo chef Besh consiglia i condimenti di Paul Prudhomme o Zatarain.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice