Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 testa grande cavolfiore, tagliato in piccoli cimette; 10 rametto coriandolo fresco, steli e foglie separati e tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere radice di zenzero fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi garam masala; 4 spicchio aglio tritato; 2 peperoni verdi del Cile, tagliati a fettine sottili; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma macinata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, tagliata sottile; 2 patate, sbucciate, dimezzate e affettate; 4 gamberetti e venati sale qb; 1 pomodoro tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi zucchero bianco

Aloo Gobhi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 239 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1,95 per porzione. Vai al negozio e raccogli pomodoro, passata di pomodoro, curcuma macinata e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Allrecipes. Con un cucchiaio punteggio di 82%, questo piatto è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Aloo Gobhi Ripieno, Mamma Aloo Gobhi, e Aloo Gobhi (patate e cavolfiori).

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Cuocere e mescolare la cipolla, l'aglio e lo zenzero nell'olio caldo fino a doratura, circa 5 minuti. Mescolare i gambi di coriandolo, i peperoncini verdi e la curcuma nella miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

1 Kg Tortillas Di Mais

Curcuma

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolare il pomodoro nella miscela e continuare la cottura fino a quando i pomodori sono ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere le patate; cuocere e mescolare fino a quando le patate sono completamente ricoperte nel composto. Piegare le cimette di cavolfiore nella miscela; condire con il cumino, coriandolo, garam masala, pepe rosso macinato, zucchero e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Omega 3 O Latte In Scatola

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Garam Masala

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare l'acqua sulla miscela e mescolare fino a mescolare uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Portare il composto ad ebollizione; coprire, ridurre il fuoco a medio-basso, e cuocere fino a quando le patate e cavolfiore sono teneri ma non pastoso, circa 20 minuti. Gusto per il condimento desiderato. Se ritieni che il sabji non sia abbastanza aspro, aggiungi la passata di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati