Al Kabsa - Riso tradizionale saudita e pollo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Al Kabsa - Riso tradizionale saudita e pollo una prova. Una porzione contiene 489 calorie, 21 g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 8 e costa $1.39 per porzione. 239 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di sale e pepe, uvetta, cardamomo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il pimento di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Pimento Angel Food Torte con ananas cagliata e Forno-essiccato Pi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 10 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è abbastanza buono. Provare Al Kabsa - Riso tradizionale saudita e pollo, Pesce Kabsa (Arabia), e Facile Saudi Kabsa (Zainab's) (Senza glutine) per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme lo zafferano, il cardamomo, la cannella, il pimento, il pepe bianco e la polvere di lime in una piccola ciotola e mettere da parte il mix di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

1/2 Tazza Di Zucchero Semolato (turbinado O Zucchero Di Canna Biologico)

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Mela Aggiuntiva Opzionale

Zafferano

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Sciogliere il burro in una grande pentola o forno olandese a fuoco medio. Mescolare l'aglio e la cipolla; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventata traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere i pezzi di pollo e rosolarli a fuoco medio-alto fino a doratura leggermente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Mescolare la passata di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Mescolare i pomodori in scatola con il loro succo, le carote grattugiate, i chiodi di garofano interi, la noce moscata, il cumino, il coriandolo, il sale, il pepe nero e il mix di spezie Kabsa. Cuocere per circa 3 minuti; versare l'acqua e aggiungere il cubetto di brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubo Di Brodo Di Pollo

Pomodori In Scatola

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Chiodi Di Garofano Interi

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

¼ Cucchiaino Di Origano

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Portare a ebollizione la salsa, quindi ridurre il fuoco a cuocere a fuoco lento e coprire la pentola. Cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo non è più rosa e i succhi sono chiari, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mescolare delicatamente il riso. Coprire la pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e quasi asciutto, circa 25 minuti; aggiungere l'uvetta e un po ' di acqua calda, se necessario. Coprire e cuocere per altri 5-10 minuti o fino a quando i chicchi di riso sono separati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)