Agnello arrosto con verdure

Name: Agnello arrosto con verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 carote con cime; 2 (inverno) 2 spicchi d'aglio, tritati; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo, diviso; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi porcini freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, tritati; 6 spicchi daglio, tagliati a strisce sottili; 2 kg spalla di agnello disossata; 6 porri sottili; 6 cipolle bollenti; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) baccelli di pisello fresco; 1 1 libbra di zucchine, 8 (U-12) gamberetti; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 scalogni tritati; 6 piccolo rape sbucciate e squartate; 1 1 libbra di zucchine, tritato fresco o 1/4 cucchiaino di timo secco

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare agnello arrosto con verdure una prova. Una porzione contiene 586 calorie, 44g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $16.22 per porzione, questa ricetta copre 58% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli le carote, la spalla di agnello, il pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 78%. Ricette simili includono Coscia di Agnello alle erbe arrosto con verdure e Jus, Coscia di Agnello arrosto con verdure primaverili, e Cotolette di agnello alle erbe con verdure arrostite.

Istruzione

Fai tagli profondi da 1 pollice nell'agnello. Forare l'arrosto a intervalli da 1 a 2 pollici, usando un piccolo coltello da cucina. Inserire una fetta di aglio in ogni taglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Cospargere l'agnello con 1 cucchiaino di sale, pepe e timo; mettere in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere in un forno 450. Ridurre immediatamente la temperatura del forno a 350 e cuocere 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande padella a fuoco medio; aggiungere scalogno e aglio tritato, e soffriggere 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i funghi e il restante 1/4 cucchiaino di sale; soffriggere finché sono teneri e liquido evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare le cime delle carote, lasciando 1 pollice attaccato alle carote; raschiare le carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Carota

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Aggiungere carote, cipolle e rape alla teglia; cuocere altri 40 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e un termometro di carne inserito nella porzione più spessa di agnello registra 145 o al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Rapa

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere l'agnello e le verdure dalla padella, riservando sgocciolature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riserva 1/4 tazza di brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Aggiungere gocciolamenti riservati, brodo rimanente, porri e baccelli di pisello alla miscela di funghi in padella; cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare la farina per tutti gli usi in brodo di pollo riservato 1/4 di tazza; mescolare gradualmente nella miscela di funghi. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, fino a quando il composto è addensato e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®