Zuppa di pollo e pasta della mamma

Zuppa di pollo e pasta della mamma
La ricetta Mom's Chicken Noodle Soup può essere preparata in circa 1 ora e 25 minuti . Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 1,09 a porzione , questa ricetta copre il 21% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 410 calorie , 26 g di proteine e 18 g di grassi . Sarà un successo al tuo evento invernale . Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi uova, peperoni, carote e un paio di altre cose per prepararla oggi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Con un punteggio di cucchiaio del 61% , questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Mom's Mushroom Soup , Asian Chicken Noodle Soup e Chicken and Miso Ramen Noodle Soup .

Istruzione

1
Cuocere il pollo in acqua in una pentola di ghisa; lasciare raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A CubettiMelanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
2
Togliere il pollo dalle ossa; scartare le ossa. Togliere il grasso dal brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A CubettiMelanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
3
Tagliare il pollo in pezzi grandi quanto un boccone; aggiungere al brodo con gli ingredienti rimanenti, eccetto i noodles. Portare a ebollizione. Ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 50-60 minuti o finché le verdure non saranno tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Yukon O Bianche, Tagliate A MetàPatate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà
Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A CubettiMelanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
4
Nel frattempo, per i noodles, metti la farina in una piccola ciotola e fai un buco al centro. Mescola insieme gli ingredienti rimanenti; versa nel buco. Lavorando il composto con le mani, forma un impasto. Impasta per 5-6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine SottiliAglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Avena (sia Veloce Che Normale)Avena (sia Veloce Che Normale)
Attrezzatura che userete
Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)
5
Coprite e lasciate riposare per 10 minuti. Su una superficie infarinata, stendete l'impasto in un quadrato, spesso da 1/16 a 1/8 di pollice, e tagliatelo in strisce larghe 1/4 di pollice. Cuocete i noodles in acqua bollente salata per 2-3 minuti o finché non saranno cotti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine SottiliAglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
6
Scolare e aggiungere alla zuppa poco prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Jalapeno Sottaceto, Tritate4 Fette Di Jalapeno Sottaceto, Tritate
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 25 m.
Serving6
Punteggio di salute17
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