Zuppa di noodle di pollo vietnamita

Name: Zuppa di noodle di pollo vietnamita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 3 osso-in, pelle-on petti di pollo; 4 gamberetti colossali, con la coda, sbucciati e privati dei denti; 2 bastoncini di cannella; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa di pesce; 4 gamberetti e venati Salsa di pesce; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di soia freschi; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tagliato in monete; 4 spicchio anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 4 gamberetti e venati Salsa di Hoisin; 1 jalapeno, tagliato a fette sottili; 4 gamberetti e venati Cunei di calce; 1 gallone brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 3 pacchetto ramen noodles (solo le tagliatelle); 5 scalogno, tagliato a metà; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi shiitake secchi, reidratati in acqua tiepida per 30 minuti e tagliati sottilmente; 4 gamberetti e venati Sriracha; 2 rametto Coppia ogni menta fresca e basilico tailandese; 2 anice stellato intero

La ricetta Zuppa di spaghetti di pollo vietnamita è pronta in circa 1 ora e 15 minuti ed è sicuramente un fantastico senza latticini opzione per gli amanti del cibo vietnamita. Una porzione contiene 809 calorie, 65 g di proteine, e 36g di grasso. Per $5.75 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai anice stellato, scalogno, bastoncini di cannella e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'intero anice stellato si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Focaccine all'Anice stellato come dessert. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Funziona bene come un corso principale costoso. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 72%. Ricette simili includono Pho Ga-Zuppa di noodle di pollo vietnamita, Zuppa di noodle di pollo vietnamita, e Zuppa di noodle di pollo vietnamita.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In un grande forno olandese o pentola, portare a cuocere a fuoco lento il brodo di pollo, petti di pollo, ali di pollo, scalogno,aglio,bastoncini di cannella, anice stellato e zenzero. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Una volta che i petti di pollo sono cotti, rimuoverli, mettere da parte e distruggere quando raffreddato. Continuare a cuocere a fuoco lento tutti gli altri ingredienti per 30 minuti. Quindi filtrare il brodo attraverso un colino per rimuovere i solidi e le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Aggiungere i funghi, la salsa di pesce e le tagliatelle al brodo filtrato. Fate sobbollire fino a quando le tagliatelle sono ancora al dente, 4 a 5 minuti. Scoop alcuni dei noodles in ciotole individuali. Top con un po ' di pollo tagliuzzato. Mestolo un sacco di brodo in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate

Salsa Di Pesce

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mestolo

Guarnire con i germogli di soia,jalapenos e menta fresca, e servire con salsa di pesce,salsa hoisin, Sriracha e spicchi di lime. Oh mio dio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà

Cuneo Di Calce

Salsa Di Pesce

Menta Fresca

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Sriracha

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

osso-in, pelle-on petti di pollo 4

gamberetti colossali, con la coda, sbucciati e privati dei denti 2

bastoncini di cannella 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salsa di pesce 4gamberetti e venati

Salsa di pesce 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di soia freschi 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tagliato in monete 4spicchio

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 4gamberetti e venati

Salsa di Hoisin 1

jalapeno, tagliato a fette sottili 4gamberetti e venati

Cunei di calce 1gallone

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 3pacchetto

ramen noodles (solo le tagliatelle)5

scalogno, tagliato a metà 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi shiitake secchi, reidratati in acqua tiepida per 30 minuti e tagliati sottilmente 4gamberetti e venati

Sriracha 2rametto

Coppia ogni menta fresca e basilico tailandese 2

anice stellato intero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Raats originale Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.

Raats Originale Chenin Blanc

Originale Chenin è realizzato senza l'uso di qualsiasi rovere al fine di preservare il vino "originale", vibrante carattere di frutta fesh. È ricco di sapori succulenti di ananas, golden delicious apple e agrumi, con sentori di zenzero, caprifoglio e fiori d'arancio e una bella mineralità. Questa offerta luminosa e gustosa del maestro Bruwer Raats di Chenin rivaleggia con la più bella valle della Loira Chenin."Davvero pulito, con pesca bianca, caprifoglio e note minerali che guidano attraverso il lungo, finale ben definito. C'è anche una grande acidità croccante sepolta qui."Wine Spectator89 Punti