Zuppa di cheesesteak

Name: Zuppa di cheesesteak
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carota tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di sedano; 42 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato, più altro per topping; 2 spicchio aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tritata; 31 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. jarred sliced pepperoncini; 31 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. jarred sliced pepperoncini; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. provolone tagliuzzato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. shaved beef steak or roast beef; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio cheddar, triturato; 2 soft hoagie rolls, cut into 1/2-inch cubes; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

La zuppa Cheesesteak dura circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 5,67 a porzione , questa ricetta copre il 40% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa portata principale contiene 923 calorie , 64 g di proteine e 59 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone. Se hai arrosto di manzo, cipolla, brodo di pollo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Ti è offerto da Foodnetwork. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 69 direbbero che ha colpito nel segno. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 97% , il che è straordinario. Prova la zuppa di cheesesteak di Philly , la zuppa di cheesesteak di Philly e la zuppa di cheesesteak di Philly per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in un forno olandese o in una pentola dal fondo spesso a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Condimenti, Facoltativi

Aggiungere la cipolla, la carota, i semi di sedano e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non si ammorbidisce, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sedano

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Senape Al Miele

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Aggiungere 1/3 di tazza di farina, la salsa Worcestershire e la salsa piccante; cuocere, mescolando di tanto in tanto, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

Aggiungere il brodo di pollo e 2 tazze d'acqua e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere fino a quando le verdure saranno tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pera (come Anjou O Bartlett), Tritata Finemente

Nel frattempo, gettare i cubetti di pane con 1 cucchiaio di olio d'oliva su una teglia; Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Zucche Da Torta

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 1/2 Libbre Di Petto Di Tacchino Senza Pelle E Senza Ossa, Tagliato A Strisce

Cuocere fino a quando diventa dorato e croccante, circa 7 minuti; accantonare.

Attrezzatura che userete

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

Frullare la zuppa in un frullatore fino a renderla liscia. Ritorna nella pentola e porta ad ebollizione, quindi riduci il fuoco a medio-basso e fai sobbollire per 5 minuti. Mescolare il cheddar, il provolone e i restanti 2 cucchiai di farina in una ciotola; Sbattere lentamente il composto di formaggio nella zuppa fino a quando non si scioglie. Ritorna nel frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Provolone

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

2 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Panna Calda (da 110° A 115°)

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Versare nuovamente nella pentola e portare a ebollizione bassa; togliere dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

6 Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere la carne di manzo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 3 minuti. Mescolare i peperoni e il prezzemolo e condire con sale e pepe. Mestolo la zuppa nelle ciotole; guarnire con la carne di manzo, i crostini e altro prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Collegamenti Dolci Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville®, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice