Hamburger Speziati Con Yogurt Al Cetriolo

Name: Hamburger Speziati Con Yogurt Al Cetriolo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 90 per cento di carne macinata magra; 1 seedless cucumber, peeled and finely chopped; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curry rosso o giallo in polvere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, finemente grattugiato; 4 panini hamburger, diviso, tostato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 100 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt greco a basso contenuto di grassi; 40 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla rossa tritata finemente

Hamburger speziati con yogurt al cetriolo potrebbero essere una buona ricetta per ampliare il repertorio delle portate principali. Questa ricetta produce 4 porzioni con 429 calorie , 36 g di proteine e 20 g di grassi ciascuna. Per $ 2,91 a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Questa ricetta di Foodnetwork richiede la percentuale di carne macinata, olio d'oliva, aglio e coriandolo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 58% . Questo punteggio è solido. Prova gli hamburger di pollo indiani con insalata di cetrioli allo yogurt , gli hamburger di tacchino con salsa allo yogurt e cetrioli e gli hamburger di agnello con feta e aglio con salsa allo yogurt e cetrioli per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il cetriolo, lo yogurt, il coriandolo, 1/2 cucchiaino di sale e il pepe a piacere in una ciotola. Metti da parte mentre prepari gli hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Rametti Di Aneto Raccolti

Costolette Di Lombo Di Maiale Disossate, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Semi Di Zucca Non Tostati

Attrezzatura che userete

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Unisci la carne di manzo, la cipolla, l'aglio, il curry in polvere, 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe in una ciotola e mescola con le mani fino a quando non saranno ben amalgamati. Formare quattro polpette larghe 4 pollici, spesse circa 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Costolette Di Lombo Di Maiale Disossate, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Semi Di Zucca Non Tostati

Attrezzatura che userete

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Scaldare l'olio d'oliva in una padella di ghisa capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Aggiungere le polpette di hamburger e cuocere, girando una volta, fino a cottura ultimata, da 7 a 8 minuti a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciotole Piene Di Senape

Disporre gli hamburger sui panini. Mescolare il composto di cetriolo e yogurt e versarlo sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Servire gli hamburger con patatine dolci e gombo sott'aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Fritte Dolci

Gombo In Salamoia

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Ingrediente

Serving:

5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

90 per cento di carne macinata magra 1

seedless cucumber, peeled and finely chopped 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curry rosso o giallo in polvere 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, finemente grattugiato 4

panini hamburger, diviso, tostato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 1001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt greco a basso contenuto di grassi 401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolla rossa tritata finemente

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funziona molto bene con Merlot, Malbec e Zinfandel. Il Merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. Condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che potresti provare è il Sagelands Merlot. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.

Merlot di Sageland

Questo merlot ricco e maturo si apre con aromi di spezie di legno e note di confettura di more, seguiti da sapori di lamponi, ciliegie e un tocco di vaniglia. Le ciliegie dolci continuano attraverso il finale setoso, completato da tannini fini.