Arrosto di maiale all'aglio e senape

Name: Arrosto di maiale all'aglio e senape
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cavolo verza tagliato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi finely chopped fresh rosemary, plus 2 sprigs; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aglio tritato; 1 kg pork shoulder, deboned, rolled and tied securely, skinless or skin-on; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 62 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile senape marrone piccante

La ricetta Arrosto di maiale all'aglio e senape può essere preparata in circa 3 ore e 25 minuti . Una porzione contiene 406 calorie , 46 g di proteine e 21 g di grassi . Questa ricetta senza glutine e senza latticini è per 6 persone e costa $ 1,49 a porzione . Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 31 direbbero che ha fatto centro. Se hai zucchero di canna, rosmarino, spalla di maiale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. Ti è offerta da Foodnetwork. Funziona bene come piatto principale economico. Con un punteggio di spoonacular dell'89% , questo piatto è fantastico. Arrosto di maiale all'aglio e alle erbe con patate, spinaci appassiti e crema di cetrioli rinfrescante , costoletta di maiale con miele, senape e mele e pollo arrosto al limone, aglio e timo - metodo rapido e facile sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 160 °C.

Attrezzatura che userete

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

In una ciotola media, mescolate insieme la senape, l'olio di canola, l'aglio, lo zucchero e il rosmarino tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Lattine Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Disporre l'arrosto di maiale su una griglia inserita in una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Disporre i 2 rametti di rosmarino sotto il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

9 Once Di Spaghetti Di Riso Spessi Crudi

Cospargere bene l'arrosto con sale e pepe. Utilizzando un pennello o le mani, ricoprire completamente l'arrosto con la pasta di senape e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Mettere l'arrosto nel forno e lasciarlo arrostire finché la temperatura interna non raggiunge i 63 °C, per 2 ore e mezza o 3 ore.

Attrezzatura che userete

12 Costolette Di Agnello, Ossa Tagliate A Pezzi

Togliete dal forno, coprite con un foglio di alluminio e lasciate riposare per 15 minuti prima di affettare. (Conservate 1 tazza di carne di maiale affettata per un altro utilizzo, come il panino aperto di maiale arrosto e cipolla della ricetta del round 2.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello