Zuppa di zucchine e sedano

Name: Zuppa di zucchine e sedano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote tritate; 4 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato granuli di brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio o cubetti di brodo vegetale 1-1 / 2; 2 Crosta: briciole di cracker Graham piselli surgelati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 735 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte senza grassi; 2 spicchi daglio, tritati; 3 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente red potatoes, cut into small chunks (about 1 pound); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda; 248 peperoncino habanero zucchine tagliuzzate

La zuppa di sedano e zucchine è un antipasto per 6 persone. Una porzione contiene 231 calorie , 9 g di proteine e 4 g di grassi . Per 0,84 € a porzione , questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Vai al supermercato e prendi cipollotti, brodo di pollo in granuli, patate e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. L'inverno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 58% , il che è piuttosto buono. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come la zuppa di sedano, anacardi e sherry , la zuppa di verza e sedano rapa con porri confit e la zuppa di patate dolci e sedano .

Istruzione

In una casseruola grande fate soffriggere le cipolle e l'aglio nel burro finché non diventano teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere sedano e carote; cuocere e mescolare per 4 minuti. Aggiungere l'acqua, il brodo, il sale e il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere le patate. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire per circa 15 minuti o finché le patate non saranno tenere. Aggiungete il latte e le zucchine e portate a ebollizione. In una piccola ciotola, mescolate l'amido di mais e l'acqua fredda fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungetelo gradualmente alla zuppa, mescolando con una frusta. Riportate a ebollizione, cuocete e mescolate per 2 minuti o finché non si sarà leggermente addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne