La zuppa di zucca di Farmer John è un senza glutine, primordiale e vegetariano ricetta con 12 porzioni. Per $1.22 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 107 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come una zuppa conveniente per Autunno. Una miscela di zucca, scorza di limone, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pane di zucca preferito di John contadino, Farmer John Pesto Insalata giardino, e Zuppa di contadini per ricette simili.
Istruzione
1
Tagliare e scartare l'estremità della radice e le cime verde scuro dal porro. Tagliare il porro a metà longitudinalmente e risciacquare bene, lanciando strati sotto acqua corrente fredda per rimuovere lo sporco. Tagliare sottilmente trasversalmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua
Porro
2
In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, sciogliere il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro
Attrezzatura che userete
Padella
3
Aggiungere porro, carote, sedano, cipolla e aglio; mescolare spesso fino a quando la cipolla è zoppicante, 6-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carota
Sedano
Aglio
Cipolla
Porro
4
Aggiungere brodo, purè di zucca, sidro di mele, mela, zenzero, salvia, cannella e pimento; coprire e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sidro Di Mele
Pimento
Cannella
Zucca
Zenzero
Mela
Brodo
Sage
5
Zuppa di vortice, una porzione alla volta, in un frullatore (tenendo il coperchio con un asciugamano) fino a purea, e versare in una ciotola. Riportare tutta la zuppa in padella e mescolare spesso a fuoco vivo fino a caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa
Attrezzatura che userete
Frullatore
Ciotola
Padella
6
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
7
In una piccola ciotola, mescolare 1 tazza di crme friche o panna acida e scorza di limone. Zuppa di mestolo in ciotole o tazze.