La zuppa di zucca allo zafferano è un senza glutine, primordiale e vegetariano zuppa. Una porzione contiene 434 calorie, 10 g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.3 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli carote, burro, cannella e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Risotto allo Zafferano con Zucca, Risotto allo Zafferano con Zucca, e Risotto di Zucca al cumino e Zafferano.
Istruzione
1
Tagliare e scartare la parte superiore verde dal porro; tagliare la porzione bianca a fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire
2
Sciogliere il burro in un forno olandese a fuoco medio; aggiungere le fette di porro e zafferano, e soffriggere 5 minuti o fino a quando le fette di porro sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zafferano
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
3
Aggiungere il vino bianco e cuocere da 1 a 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petti Di Fagiano Se )
4
Aggiungere la zucca e i successivi 5 ingredienti e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 20 minuti o fino a quando zucca e carote sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Coltello Da Cucina
5
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
6
Miscela di zucca processo, in lotti,in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio, fermandosi a raschiare i lati. (Può essere utilizzato anche un frullatore ad immersione portatile.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da Cucina
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad Immersione
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
42 Fili Di Liquirizia Rossa
7
Restituire la miscela di zucca al forno olandese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coltello Da Cucina
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
8
Aggiungere la panna, sale e pepe; fate sobbollire 10 a 15 minuti o fino a quando addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta