Zuppa di vongole di Miso con olio di Prezzemolo

Miso zuppa di vongole con olio di prezzemolo potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 45 e costa 32 centesimi per porzione. Questa zuppa ha 96 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Se hai foglie di alloro, timo, pancetta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili sono Zuppa di vongole di Miso con olio di Prezzemolo, Zuppa di miso di vongole del tesoro di mare, e Stufato di vongole con patate e purea di prezzemolo.

Istruzione

In una pentola, portare il vino e 1 1/2 tazze di acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le vongole, coprire e cuocere a fuoco vivo fino a quando le vongole aperto, 8 a 10 minuti. Utilizzando una schiumarola, trasferire le vongole in una ciotola; scartare quelli che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere le vongole dai loro gusci e risciacquare per rimuovere la sabbia, quindi tritarle grossolanamente. Filtrare il brodo in una ciotola resistente al calore, fermandosi prima di raggiungere la sabbia sul fondo; si dovrebbe avere 3 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Risciacquare la pentola e asciugarla.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il burro e la pancetta e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pancetta è croccante e dorata, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio, il sedano, il timo e le foglie di alloro e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti. Mescolare il miso. Aggiungere gradualmente il brodo di vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Miso

Aggiungere la panna e 1 tazza di acqua nella pentola e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i cubetti di patate e condire leggermente con sale e pepe. Fate sobbollire a fuoco basso per circa 8 minuti, fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Nel frattempo, in un frullatore, unire il prezzemolo con 1/4 di tazza di acqua e purea fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere l'olio e la purea fino a che liscio. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Usando la parte posteriore di un cucchiaio, schiacciare alcune delle patate contro il lato della pentola per addensare leggermente la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le vongole riservate e cuocere a fuoco lento solo fino a quando riscaldato attraverso. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Servire la zuppa in ciotole, condita con l'olio di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2(mequite, noce americano o ontano)

costolette di sedano 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo a foglia piatta 3

spicchi d'aglio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante, o metà e metà 48

vongole a collo piccolo 2Crosta: briciole di cracker Graham

pasta bianca di miso 1

Tortillas di farina fresca, per servire 45gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 170peperoncino habanero

pancetta tagliata spessa 1Oreo ripieni doppi

timo tritato 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 2kg

Yukon Patate d'oro

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.