Zuppa di vongole di merluzzo del Capo

Name: Zuppa di vongole di merluzzo del Capo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pancetta tagliata a dadini; 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 4 kg vongole di quahog; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 grande patate tagliate a dadini

Cape Cod Zuppa di vongole è un glutine ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 662 calorie, 21 g di proteine, e 53 g di grasso per porzione. Per $2.72 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se avete pancetta, vongole quahog, panna da montare pesante, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare le patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine di patate dolci come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di Cape Anne, Zuppa di ippoglosso del capo, e Zuppa di vongole per ricette simili.

Istruzione

Mettere le vongole nelle teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vongola

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere a 350 per 8 minuti o fino a quando leggermente aperto. Shuck vongole; rilasciare la carne dai gusci, scartando qualsiasi che rimangono chiusi. Mettere da parte le vongole. Brodo di ceppo e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Brodo

Vongola

Carne

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la pancetta in un forno olandese fino a quando croccante; rimuovere la pancetta, e scolare su carta assorbente, riservando 2 cucchiai sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno Olandese

Padella

Aggiungere la cipolla e cuocere 5 minuti o fino a quando traslucido. Mescolare il succo di vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Cipolla

Aggiungere le patate e cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in brodo riservato; cuocere a fuoco basso 25 minuti. Mescolare la panna e cuocere a fuoco lento per 25 minuti o fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Brodo

Crema

Aggiungere le vongole; cuocere 5 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vongola

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura

Padella Di Torrefazione

Ingrediente

Serving:

113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pancetta tagliata a dadini 6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 4kg

vongole di quahog 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 6gamberetti e venati

Sale kosher 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2grande

patate tagliate a dadini

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.