Zuppa di verdure abbondante

Zuppa di verdure abbondante è un senza glutine e senza latticini ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 67g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 768 calorie. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di peperone, edamame, carcasse di pollo arrosto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale piuttosto economico per Autunno. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 82%. Provare Zuppa di prosciutto vegetale abbondante, Zuppa di verdure abbondante, e Zuppa di verdure abbondante per ricette simili.

Istruzione

Impostare una grande casseruola a fuoco medio. Rivestire la padella con olio d'oliva e aggiungere le cipolle tagliate a dadini, le carote, il sedano e l'aglio. Condire con un po ' di sale e pepe, quindi sudare le verdure (cuocere senza aggiungere alcun colore) per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il cavolo, mais, edamame e peperone rosso e cuocere per qualche altro minuto in modo che abbiano la possibilità di soffriggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Cavolo

Aggiungere il brodo, condire con sale e pepe e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando le verdure sono morbide, da 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Servire.

Inizia fortificando il brodo acquistato in negozio (questo aggiungerà più profondità di sapore alla zuppa finita). In una grande pentola, aggiungere il brodo, 1 litro di acqua fredda, carcasse di pollo, pepe in grani, sedano, carota, cipolla, aglio, timo e alloro. Impostare a fuoco medio e portare lentamente a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Riscaldare il brodo lentamente tirerà fuori i sapori delle ossa di pollo, delle verdure e degli aromatici. Condire leggermente con sale e lasciate cuocere il brodo (leggermente coperto) per 1 a 1 1/2 ore. Al termine, avrà ridotto di circa un quarto, lasciando con circa 3 quarti di ricco magazzino. Filtrare il brodo attraverso un grande setaccio, scartando le ossa e le verdure. Raffreddare immediatamente il brodo fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Libbre Di Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)