Zuppa di tortilla

Name: Zuppa di tortilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado maturo; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può pomodori a dadini, non drenato (consigliato Muir Glen fuoco-arrosto); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo di pollo fatto in casa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grosso (kosher o sale marino); 6 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais, preferibilmente un po vecchio e asciugato; 4 gamberetti e venati Coriandolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio del seme duva, olio dellarachide, altro alto olio del fumo-punto; 1 ( melanzane) Anaheim, poblano o jalapeño Cile, seminato, vene rimosso, tritato (A seconda del piccante e sapore desiderato. Puoi anche mescolare chiles-1 Anaheim e mezzo jalapeño.); 1 lime, tagliato a spicchi; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio (o cheddar mite); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo cotto tagliuzzato

La zuppa di tortilla è un glutine piatto principale. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 552 calorie. Questa ricetta serve 4. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 2965 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Vai al negozio e prendi pollo, sale grosso, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio di vinaccioli si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di fragole come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Provare Zuppa di tortilla arrostita al fuoco con strisce di tortilla Ancho, Zuppa di tortilla, e Zuppa di tortilla per ricette simili.

Istruzione

1 Se stai iniziando con tortillas un po ' vecchie e asciugate, ottimo. Se non e si sta iniziando con tortillas relativamente fresco, metterli su una teglia e metterli in forno a 93° per 10-15 minuti per asciugarli un po'. È meglio iniziare con tortillas che non hanno molta umidità in esse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare le tortillas a metà, quindi tagliare le metà in strisce larghe da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Scaldare l'olio a fuoco medio-alto in una pentola da 3 litri. Lavorando in tre lotti, friggere le strisce di tortilla nell'olio, fino a quando leggermente dorate e croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere le strisce di tortilla dalla padella e lasciare scolare su un piatto foderato di carta assorbente.2

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle tritate nella padella, cuocere 2 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il cile tritato e cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando le cipolle e i peperoncini non si saranno ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il brodo, i pomodori e il sale. Aumentare il calore ad alto, riscaldare fino a quando la zuppa inizia a bollire, quindi ridurre il calore a un basso sobbollire, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Aggiungere il pollo tritato e cuocere fino a quando riscaldato attraverso.3 Per servire, pit, buccia, e tagliare l'avocado in pezzi da 1 pollice. Dividere la metà delle strisce di tortilla tra 4 ciotole da portata individuali; mestolo in zuppa. Completare con avocado e formaggio; guarnire con le restanti strisce di tortilla e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate