Zuppa di shiitake e bietole svizzere con tagliatelle tagliate a mano

Shiitake-e-Swiss-bietola zuppa con tagliatelle tagliate a mano richiede circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa zuppa ha 183 calorie, 7g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta vegana serve 8 e costa $1.89 per porzione. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Cibo e Vino. Vai al negozio e raccogli funghi shiitake, acqua, funghi shiitake e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è super. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Zuppa di shiitake e bietole svizzere con tagliatelle tagliate a mano, Bietole brasate nel burro Shiitake, e Bietola svizzera saltata con funghi Shiitake.

Istruzione

In una grande pentola, unire il kombu con 14 tazze d'acqua e portare a fuoco lento. Cuocere a fuoco basso, senza bollire, per 30 minuti. Scartare il kombu e portare a ebollizione il brodo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Kombu

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i funghi macinati e tornare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 30 minuti.

Nella ciotola di un miscelatore elettrico in piedi dotato di gancio per la pasta, mescolare la farina e l'acqua a velocità media solo fino a quando la farina è inumidita. Aumentare la velocità a medio-alta e battere fino a formare una pasta liscia, soda ed elastica, da 8 a 10 minuti. Avvolgere l'impasto in plastica; lasciare riposare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Filtrare il brodo in una ciotola resistente al calore. Pulire la pentola e restituire il brodo ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la salsa di soia e mirin e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Aggiungere gli shiitakes a fette e la bietola e cuocere finché sono teneri, 2 minuti; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Funghi Shiitake

Su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto con uno spessore di 1/8 di pollice. Usando una rotella da pasticceria, affettare l'impasto in strisce irregolari. Portare il brodo a ebollizione e aggiungere le tagliatelle. Cuocere, mescolando, finché sono teneri e la zuppa è leggermente addensata, 5 minuti. Mestolo la zuppa in ciotole e guarnire con kimchi e un po ' di miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati