Zuppa di salmone

La zuppa di salmone è un glutine piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 546 calorie, 34g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $3.92 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di sale, fiocchi di pepe rosso, patate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di salmone con uova di salmone, aneto e patate, Zuppa di salmone, e Zuppa di salmone per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le patate a cubetti da 1/2 pollici, quindi cuocere in una casseruola pesante da 1 a 1 1/2 litro di acqua bollente salata fino a quando non è tenera, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare in un colino e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Colino

Cuocere la pancetta in una pentola pesante 5-quart a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire con una schiumarola per asciugamani di carta per drenare.

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Versare fuori tutti, ma 2 cucchiai di grasso dalla pentola, poi cuocere scalogno, mais, aglio, timo, alloro, e fiocchi di pepe rosso in grasso in pentola a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando scalogno sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Foglie Di Alloro

Aglio

Pepe

Timo

Mais

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il latte e la panna e portare a ebollizione. Ridurre il calore a moderatamente basso, quindi aggiungere le patate, salmone, pancetta, sale e pepe e cuocere, mescolando delicatamente di tanto in tanto, fino a quando il salmone è appena cotto attraverso e comincia a rompere come si mescola, 5 a 8 minuti. Mescolare il succo di limone e sale e pepe a piacere. Scartare la foglia di alloro prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Foglie Di Alloro

Patata

Pepe

Salmone

Pancetta

Crema

Latte

Sale

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta affettata, tagliata trasversalmente in strisce larghe 1/4 di pollice 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)6gamberetti e venati

Contorno: erba cipollina fresca tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

granturco fresco o congelato 1Oreo ripieni doppi

timo fresco tritato finemente 3spicchio

cucchiaio di aglio tritato finemente 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso essiccati 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate rosse 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone (preferibilmente selvatico), pelle scartata e pesce tagliato a pezzi da 1 pollice 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno tritato (da 2 mazzi)1

Foglia di alloro turco o 1/2 California 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.