Zuppa di pomodoro fresco con Guacamole di granchio

Name: Zuppa di pomodoro fresco con Guacamole di granchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi basilico tritato finemente; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Peekytoe o carne di granchio backfin, raccolto sopra; 1 avocado di Hass maturo, tritato grossolanamente; 1 Oreo ripieni doppi jalapeño tritato molto finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla rossa tritata finemente; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodoro

Zuppa di pomodoro fresco con granchio Guacamole potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 295 calorie, 13g di proteine, e 22 g di grasso ogni. Per $2.26 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai pomodori, basilico, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Cena stasera: Zuppa di pomodoro fresco con Guacamole di mais arrosto, Zuppa di pomodoro arrosto e Guacamole, e Zuppa di asparagi primaverili con granchio fresco per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande casseruola d'acqua e preparare un bagno di acqua ghiacciata in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Usando un piccolo coltello da cucina, fai una X poco profonda sul fondo di ogni pomodoro. Immergere i pomodori nell'acqua bollente per 10 secondi. Usando un mestolo forato, trasferire i pomodori nel bagno di acqua ghiacciata. Sbucciare, core e seminare i pomodori; salvare il bagno di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Rotolo Di Frutta Giallo

In un frullatore, frullare i pomodori con 1/4 tazza di olio d'oliva e l'aceto fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una ciotola e condire con sale e pepe. Impostare la ciotola nel bagno di acqua ghiacciata per raffreddare la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola media, unire la carne di granchio con la cipolla, il basilico, il jalapeo e il succo di lime. Piegare delicatamente l'avocado tritato e condire con sale e pepe. Mestolo la zuppa di pomodoro in ciotole poco profonde e irrorare con i restanti 4 cucchiaini di olio d'oliva. Tumulare il guacamole di granchio al centro di ogni ciotola di zuppa e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Zuppa Di Pomodoro

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Hot Dog, Alla Griglia

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Granchio

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Rotolo Di Frutta Giallo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mestolo

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2Barretta di caramello Heath in pezzi

basilico tritato finemente 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Peekytoe o carne di granchio backfin, raccolto sopra 1

avocado di Hass maturo, tritato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

jalapeño tritato molto finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla rossa tritata finemente 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodoro

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 140 dollari per bottiglia.