Zuppa Di Pomodoro Fatta In Casa
La zuppa di pomodoro fatta in casa richiede circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,33 a porzione, ottieni un antipasto per 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale contiene 279 calorie, 4 g di proteine e 25 g di grassi per porzione. Vai al negozio e prendi aglio, cipolla, pomodori in scatola e alcune altre cose per farlo oggi. 127 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. È perfetto per l'autunno. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 54%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di pomodoro fatta in casa, Zuppa di pomodoro fatta in casa e Zuppa di pomodoro fatta in casa.
Istruzione
Guarda come realizzare questa ricetta.
Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
Filtrare i pomodori in scatola tritati, conservando i succhi e distribuirli su una teglia da forno, condire con sale e pepe, a piacere, irrorare con 1/4 di tazza di olio d'oliva e arrostire fino a caramellare, circa 15 minuti.
Nel frattempo, in una casseruola, scaldare l'olio d'oliva rimanente a fuoco medio-basso.
Aggiungere il sedano, la carota, la cipolla e l'aglio e cuocere finché non si ammorbidiscono, circa 10 minuti.
Aggiungere i pomodori in scatola tritati arrostiti, i succhi di pomodoro riservati, il brodo di pollo, l'alloro e il burro. Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure saranno molto tenere, circa 15-20 minuti.
Aggiungere basilico e panna, se utilizzati. Frullare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Moet & Chandon White Star (). Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.
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Moet & Chandon Stella Bianca ()
White Star è uno champagne più morbido. È ben equilibrato e armonico, con aromi sottili di pane tostato caldo e pan di zenzero. Il finale è sostenuto da un accenno di miele.