Zuppa di pomodoro del Kentucky
Se vuoi aggiungere altre ricette del sud alla tua raccolta, la zuppa di pomodoro Kentucky potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 6 persone e costa 73 centesimi a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo contiene 138 calorie, 2 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 14 direbbero che è stata azzeccata. Vai al negozio e prendi cipolla, aglio, acqua e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come antipasto. Sarà un successo per il tuo evento autunnale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 40 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 39%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di pomodoro piccante con parmigiano e focaccine di pomodori secchi, Kentucky Burgoo e Kentucky Coleslaw.
Istruzione
Sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio. Mescolare la cipolla, le carote, il sedano, l'aglio e il prezzemolo; cuocere e mescolare finché la cipolla non si sarà ammorbidita e sarà diventata traslucida, circa 5 minuti.
Aggiungere i pomodori, la salsa di pomodoro, il caffè, l'acqua, lo zucchero, il sale e il pepe. Portare a ebollizione la zuppa e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti.
Versare la zuppa calda in un frullatore, riempiendo la brocca non più della metà. Tieni premuto il coperchio del frullatore con un canovaccio piegato e avvia con attenzione il frullatore, utilizzando alcuni impulsi rapidi per far muovere la zuppa prima di lasciarla nella purea. Frullare in lotti fino a ottenere un composto omogeneo e versare in una pentola pulita. Incorporare la panna e scaldare fino a quando sarà calda. Non bollire.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Weinert Cavas de Weinert con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 26 dollari a bottiglia.
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Weinert Cavas de Weinert
Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.