Zuppa di pollo messicano-Hominy

Name: Zuppa di pollo messicano-Hominy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petto di pollo arrosto senza pelle e disossato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie fresche di coriandolo; 3 spicchi daglio, tritati; 439 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. hominy, risciacquato e drenato; 1 pepe di jalapeño, seminato e tritato; 4 cunei di calce; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanelli a fette sottili

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare messicano zuppa di pollo-Hominy una prova. Una porzione contiene 263 calorie, 22 g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.16 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di pepe, spicchi d'aglio, foglie di coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Basta aggiungere acqua pollo messicano e zuppa Hominy, Pozole Verde de Pollo (Hominy messicano verde e zuppa di pollo), e Manzo messicano e zuppa Hominy per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla in padella; soffriggere 2 minuti. Mescolare in aglio e jalapeo; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere pollo, pepe nero e brodo; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti. Mescolare in hominy; portare a ebollizione. Cuocere 5 minuti. Mestolo circa 1 1/2 tazze zuppa in ciascuna delle 4 ciotole; top ogni porzione con 2 cucchiai di ravanelli e 1 1/2 cucchiaini di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Kg Tortillas Di Mais

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Hominy

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petto di pollo arrosto senza pelle e disossato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie fresche di coriandolo 3

spicchi d'aglio, tritati 4391 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

hominy, risciacquato e drenato 1

pepe di jalapeño, seminato e tritato 4

cunei di calce 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ravanelli a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.