Zuppa di piselli dolci affumicati

Name: Zuppa di piselli dolci affumicati
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande foglie di basilico tritate; 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 pizzico salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 peperoncino chipotle essiccato; 2 spicchio aglio tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio groviera tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tritata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli dolci; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 pomodori essiccati al sole confezionati in olio, scolati e tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere brodo vegetale; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Smoky Sweet Pea Soup potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 181 calorie. Per $1.34 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di acqua, cipolla, pomodori secchi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 53%. Ricette simili sono Zuppa di mais dolce fumoso, Zuppa di patate dolci e mele affumicate, e Zuppa di pomodoro arrostita dolce e affumicata.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando non inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio, il basilico e i pomodori secchi; cuocere e mescolare fino a quando l'aglio si è ammorbidito, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Versare l'acqua insieme al pepe chipotle, alloro, brodo e aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere i piselli e portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Togliere la zuppa dal fuoco e scartare il peperone chipotle e la foglia di alloro. Frullare accuratamente la zuppa fino a renderla liscia come la seta in lotti in un frullatore, o utilizzare un frullatore ad immersione direttamente nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Grasso Di Maiale

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione