Zuppa di Miso con funghi Shiitake

Name: Zuppa di Miso con funghi Shiitake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 2 cipolle verdi, tagliate a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di miso; 4 funghi shiitake, tagliati a fette sottili; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tofu duro a dadini; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

Zuppa di Miso con funghi Shiitake è una ricetta giapponese che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 73 calorie. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copertine 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai cipolle verdi, brodo vegetale, funghi shiitake e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 24 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto male. Ricette simili includono Tofu piccante e funghi shiitake con salsa di miso, Merluzzo nero smaltato di miso su funghi Baby Bok Choy e Shiitake, e Zuppa di funghi shiitake e miso.

Istruzione

Portare il brodo vegetale a ebollizione in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere i funghi, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 4 minuti. Mescolare la pasta di miso e la salsa di soia insieme in una piccola ciotola; aggiungere al brodo insieme al tofu e continuare la cottura per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Versare la zuppa in ciotole e top con le cipolle verdi per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

La Tua Salsa Piccante Preferita, Per Servire

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

cipolle verdi, tagliate a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta di miso 4

funghi shiitake, tagliati a fette sottili 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tofu duro a dadini 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Salsa Di Sesamo Giapponese, Riesling

Sauvignon Blanc, Sake e Riesling sono ottime scelte per la zuppa di miso. Saké è una scelta ovvia quando si tratta di cibo giapponese. Se si desidera attenersi al vino d'uva, però, si potrebbe optare per sauvignon blanc o riesling. Il Vina Leyda Sauvignon Blanc con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.

Vina Leyda Sauvignon Blanc

Caratterizzato da una mineralità espressiva, il Sauvignon Blanc 2013 è caratterizzato da una potente intensità aromatica e da un ampio spettro aromatico, con note erbacee, citriche e tropicali. È fresco al palato, offrendo un'acidità croccante e sapida e un finale succoso e citrico. Coppia con torte di granchio, dragoncello di pollo o cozze.