Zuppa di melanzane arrosto e lenticchie

Name: Zuppa di melanzane arrosto e lenticchie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% di latte; 156 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di lenticchie verdi francesi; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) melanzane, squartate longitudinalmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 14 grande foglie di salvia; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare melanzane arrosto e zuppa di lenticchie una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 285 calorie. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Se hai latte per cento, foglie di salvia, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di melanzane arrosto e lenticchie, Zuppa di lenticchie con verdure arrosto, e Zuppa di melanzane arrosto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Posizionare i quarti di melanzana su una teglia bordata, con la pelle rivolta verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Condire con 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Cuocere fino a quando la melanzana è molto tenera, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, in una casseruola media, coprire le lenticchie con 2 pollici di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e 2 foglie di salvia e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Lenticchia

(tubo Grande)

Scolare le lenticchie in un colino e scartare le foglie di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Lenticchia

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Raschiare la polpa di melanzane in un frullatore; scartare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1 tazza di brodo e purea fino a che liscio; trasferire in una casseruola pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le lenticchie e il restante 1 tazza di brodo al frullatore e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la purea di lenticchie alla purea di melanzane nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare il latte e il succo di limone nella zuppa e portare a fuoco lento. Condire con sale e pepe; mantenere la zuppa calda a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

In una piccola padella, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le restanti 12 foglie di salvia e cuocere a fuoco moderato fino a quando croccante, circa 30 secondi per lato. Mestolo la zuppa in ciotole, guarnire con le foglie di salvia fritte e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati