Zuppa di melanzane arrosto e lenticchie

Name: Zuppa di melanzane arrosto e lenticchie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1% di latte; 156 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di lenticchie verdi francesi; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. melanzane, squartate longitudinalmente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 14 grande foglie di salvia; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare melanzane arrosto e zuppa di lenticchie una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 285 calorie. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Se hai latte per cento, foglie di salvia, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di melanzane arrosto e lenticchie, Zuppa di lenticchie con verdure arrosto, e Zuppa di melanzane arrosto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Posizionare i quarti di melanzana su una teglia bordata, con la pelle rivolta verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Condire con 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Cuocere fino a quando la melanzana è molto tenera, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, in una casseruola media, coprire le lenticchie con 2 pollici di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e 2 foglie di salvia e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Lenticchia

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scolare le lenticchie in un colino e scartare le foglie di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Lenticchia

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Raschiare la polpa di melanzane in un frullatore; scartare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1 tazza di brodo e purea fino a che liscio; trasferire in una casseruola pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le lenticchie e il restante 1 tazza di brodo al frullatore e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la purea di lenticchie alla purea di melanzane nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Lenticchia

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mescolare il latte e il succo di limone nella zuppa e portare a fuoco lento. Condire con sale e pepe; mantenere la zuppa calda a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

(adattare In Base Al Gusto Personale)

In una piccola padella, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le restanti 12 foglie di salvia e cuocere a fuoco moderato fino a quando croccante, circa 30 secondi per lato. Mestolo la zuppa in ciotole, guarnire con le foglie di salvia fritte e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita