Zuppa di mais e pollo arrosto

Zuppa di mais e pollo arrosto
Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova la zuppa di mais arrosto e pollo. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine , 13 g di grassi e un totale di 428 calorie . Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 2,13 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Una miscela di patate dolci, sale e pepe kosher, panini integrali e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 68% . Questo punteggio è abbastanza buono. Prova la zuppa di pollo e mais con patate arrosto , la zuppa di mais Poblano arrosto con pollo e salsiccia e la zuppa di mais arrosto per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare la griglia.
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da ServirePanini Integrali Per La Cena, Da Servire
2
Metti il mais su una teglia cerchiata; cuocere alla griglia, girando, fino a quando leggermente carbonizzato su tutti i lati, da 5 a 8 minuti. (In alternativa, carbonizzare il mais direttamente su un fornello a gas o su una griglia a fuoco medio-alto.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaino Di Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)1 1/2 Cucchiaino Di Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)
Attrezzatura che userete
Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)Foglie Di Timo Tritate (da 4 Rametti Grandi)
(da 4 Rametti Grandi)(da 4 Rametti Grandi)
3
Trasferire su un tagliere; lasciar raffreddare leggermente, quindi tagliare i chicchi e trasferirli in una ciotola. Lavorando sopra la ciotola, fai scorrere il dorso di un coltello da chef lungo le pannocchie per estrarre i succhi; scartare le pannocchie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caffè Caldo E ForteCaffè Caldo E Forte
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
Coltello ChefColtello Chef
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Sciogliere il burro in una pentola capiente o in un forno olandese a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco StrappateFoglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
5
Aggiungi tutti tranne 2 cucchiai di scalogno, il sedano, la patata dolce, il timo, il pepe di Caienna, 1/2 cucchiaino di sale e qualche macina di pepe nero. Cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
6
Cospargere la farina di mais; cuocere, mescolando, fino a quando leggermente tostato, 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
7
Aggiungere il mais, i suoi succhi e 5 tazze d'acqua. Aumentare il fuoco al massimo e portare a ebollizione. Regolare il fuoco per mantenere il bollore e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la patata dolce sarà tenera e la zuppa si sarà leggermente addensata, 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, ScongelatoMais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
8
Ridurre il fuoco a medio-basso e aggiungere il pollo e il latte. Cuocere finché il pollo non sarà completamente riscaldato, da 2 a 3 minuti (non bollire). Condire con sale e pepe nero. Completare ogni porzione con gli scalogni riservati e servire con i panini per la cena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Panini Per La CenaPanini Per La Cena
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
9
Fotografia di Charles Masters

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Riesling

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling sono le mie scelte migliori per Chowder. La zuppa può trarre beneficio da un bianco frizzante per tagliare il brodo ricco e cremoso, oppure puoi fare le cose in grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. The Naked Winery Foreplay, Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 30 dollari a bottiglia.
Preliminari in cantina nuda, Chardonnay
Preliminari in cantina nuda, Chardonnay
Questo Chardonnay al 100% offre al naso ricchi aromi di frutta tropicale e agrumi. Gli agrumi maturi e penduli sono carnosi e morbidi in bocca. Un breve periodo sul rovere offre deliziosi inviti burrosi e puliti a godersi una sessione prolungata di preliminari. Noi di Naked Winery siamo in missione per ridurre il tasso di divorzi incoraggiando le coppie a condividere un bicchiere di vino ogni sera. Il nostro "obiettivo è stuzzicare" con le etichette è un po' rischioso perché crediamo che l'esperienza che circonda il vino debba essere divertente. Crea l'atmosfera per il divertimento e il romanticismo con vini premium, marchi esotici e retroetichette provocatorie. Ottieni Uncorked® e goditi ciò che la vita ti porta inaspettatamente.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute29
Rivista