Zuppa di lenticchie rosse vegane

Name: Zuppa di lenticchie rosse vegane
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca di butternut-sbucciata, seminata e cubettata; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 latte di cocco; 1 pizzico 1 jalapeno fresco intero; 1 1 libbra di zucchine, Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 pizzico semi di fieno greco; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) radice di zenzero fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 pizzico noce moscata macinata; 1 piccolo cipolla tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vegan zuppa di lenticchie rosse potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa 92 centesimi per porzione. Una porzione contiene 299 calorie, 4g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta da Tuttiricette ha 714 fan. Se hai cipolla, coriandolo, noce moscata macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Pulire mangiare carota e zenzero zuppa di lenticchie rosse, Zuppa di lenticchie vegane, e Zuppa di lenticchie vegane speziate per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio e cuocere la cipolla, lo zenzero, l'aglio e il fieno greco fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Zenzero

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare le lenticchie, la zucca e il coriandolo nella pentola. Mescolare l'acqua, il latte di cocco e il concentrato di pomodoro. Condire con curry in polvere, pepe di cayenna, noce moscata, sale e pepe. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire 30 minuti, o fino a quando le lenticchie e zucca sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna