Zuppa di granchio alla "New England

Name: Zuppa di granchio alla "New England
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 bay leaves divided; 2 grani di pepe nero intero; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sedano tritato; 10 cherrystone or quahog clams; 1 pizzico 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 busta di spinaci freschi prelavati; 476 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 grande Spanish onions, medium diced; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolle tritate; 8 gamberetti e venati Cracker di ostriche, per guarnire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di prezzemolo appena tritate; 1 Oreo ripieni doppi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 8 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. burro non salato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. apple-wood smoked bacon, cut into small pieces; 3 Yukon gold potatoes, washed and medium diced

La ricetta della zuppa di vongole del New England può essere preparata in circa 30 minuti. Questo antipasto contiene 471 calorie, 7 g di proteine e 35 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per $ 1,18 a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 5 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di timo, pepe in grani, sedano e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 39%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come zuppa di vongole del New England, zuppa di vongole del New England e zuppa di vongole del New England.

Istruzione

Lavare più volte le vongole in acqua fredda. Assicurati che tutte le vongole siano chiuse. Scarta tutte le vongole che rimangono aperte dopo aver toccato il guscio. In una pentola capiente a fuoco alto, aggiungi 2 tazze d'acqua, la cipolla, il sedano, il timo, 1 foglia di alloro e i grani di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Pancetta Affumicata Al Legno Di Melo, Tagliata A Pezzetti

Pancetta Affumicata Al Legno Di Melo, Tagliata A Pezzetti

3 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Lavato E Medio

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungete le vongole, coprite e fate cuocere a vapore finché tutte le vongole non si saranno aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Togliere le vongole dal liquido e staccarle dai gusci. Tagliate le vongole a pezzetti e mettetele da parte. Filtrare il succo con un colino fine e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Cuocere la pancetta in una pentola dal fondo spesso a fuoco medio, finché non sarà resa croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle, le restanti 3 foglie di alloro, il timo, il peperoncino tritato e il burro. Cuocere fino a quando le cipolle saranno traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere le patate e il succo di vongole messo da parte. Cuocere fino a quando le patate saranno tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aggiungere la panna e le vongole tritate e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Condire leggermente con sale e pepe, a piacere, e aggiungere il prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Servire in ciotole con cracker di ostriche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Ostriche

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

bay leaves divided 2

grani di pepe nero intero 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

sedano tritato 10

cherrystone or quahog clams 1pizzico

1 busta di spinaci freschi prelavati 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 busta di spinaci freschi prelavati 4761 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2grande

Spanish onions, medium diced 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolle tritate 8gamberetti e venati

Cracker di ostriche, per guarnire 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di prezzemolo appena tritate 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 8gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro non salato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

apple-wood smoked bacon, cut into small pieces 3

Yukon gold potatoes, washed and medium diced

Vino consigliato: Chardonnay, Bevanda Alcolica, Petti Di Fagiano Se ), Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, Sauvignon Bianco, (è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale), Vino Bianco Secco, Riesling, 3 Cucchiai Di Senape Secca,, Tipo Di Voce Di Menu

Zuppa di vongole nel menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, bevande alcoliche e vino bianco. La zuppa può trarre beneficio da un bianco frizzante per tagliare il brodo ricco e cremoso, oppure puoi fare le cose in grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. Potresti provare il Taittinger Brut La Française. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 stelle su 5 e un prezzo di circa 45 dollari a bottiglia.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.