Zuppa di funghi e Orzo con Fagioli Cannellini e Cavolo

Zuppa di funghi e Orzo con Fagioli Cannellini e Cavolo
Zuppa di funghi-Orzo con fagioli Cannellini e cavolo è un vegani zuppa. Questa ricetta rende 6 porzioni con 135 calorie, 7g di proteine, e 0g di grasso ogni. Per $1.19 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi orzo perlato, cipolle, sale e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di orzo ai funghi con fagioli bianchi, Cavolo Triplo pomodoro e Fagioli Cannellini, e Cavolo Speziato di Senape e Fagioli Cannellini con Salsiccia.

Istruzione

1
Mettere l'orzo in una pentola a pressione o in una pentola grande, aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione. Se la pressione di cottura, bloccare il coperchio in posizione e portare ad alta pressione; cuocere sotto pressione per 18 minuti. Abbassare la pressione con un metodo di sgancio rapido. Se la cottura in una pentola normale, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, per 30 a 40 minuti. Mentre l'orzo sta cuocendo, cuocere la cipolla in una padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando non si ammorbidisce e inizia a rosolare; aggiungendo un pizzico di bicarbonato di sodio si accelera la doratura. Una volta che sta cominciando a rosolare, aggiungere l'aglio e funghi e un po ' di sale e pepe, ridurre il fuoco, coprire e cuocere, mescolando regolarmente, fino a quando i funghi si ammorbidiscono, circa 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1/2 Tazza Di Pinoli Tostati1/2 Tazza Di Pinoli Tostati
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline
OrzoOrzo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord
Attrezzatura che userete
10 Spicchi D'aglio, Interi10 Spicchi D'aglio, Interi
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere il timo e lo sherry e cuocere fino a quando l'alcol non si cuoce. Una volta che l'orzo è cotto, aggiungere i funghi alla pentola insieme al cavolo a fette e alla paprika. Se ci sono pezzi secchi nella padella, utilizzare un po ' di acqua per sfumare, e aggiungere che e il resto delle 4 tazze di acqua alla pentola troppo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline
AlcolAlcol
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
OrzoOrzo
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Aggiungere i fagioli cannellini e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 30 minuti, fino a quando il cavolo è tenero, aggiungendo acqua in più se diventa troppo denso. Mescolare il succo di limone appena prima di servire e aggiungere più sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di Zuppa Di BroccoliCrema Di Zuppa Di Broccoli
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving6
Punteggio di salute40
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