Zuppa di cetrioli e aneto con scalogno

Name: Zuppa di cetrioli e aneto con scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 5 grande cetrioli, pelati, squartati per il lungo e seminati; 1 mazzo aneto, estremità raccolte; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 null Succo di limoni; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 mazzo scalogno; 1 Dash Tabasco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe bianco appena macinato

Zuppa di cetriolo-aneto con scalogno potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1,16 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 126 calorie, 6g di proteine, e 5g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di latticello, yogurt, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di cetrioli e aneto, Zuppa di cetrioli e aneto, e Zuppa fresca di cetrioli e aneto.

Istruzione

Tagliare sottilmente metà dei cetrioli trasversalmente. Tagliare sottilmente metà degli scalogni trasversalmente. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Cipolle Verdi

Tritare grossolanamente i cetrioli e gli scalogni rimanenti e trasferirli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Cipolle Verdi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'aneto, l'aglio, il succo di limone, il latticello e lo yogurt e mescolare bene ma delicatamente. Condire con sale e pepe e purea in un frullatore fino a liquefatto. (NOTA: puoi usare un robot da cucina, ma un frullatore darà un risultato più liscio e piacevole.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Latticello

Aglio

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Aneto

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Trasferire la zuppa in una grande ciotola e aggiungere i cetrioli e gli scalogni a fette riservati. Regolare il condimento con sale, pepe e Tabasco a piacere. Raffreddare per almeno 2 ore in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Cipolle Verdi

Condimento