Zuppa di broccoli e mele

Name: Zuppa di broccoli e mele
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande mazzo broccoli (circa 3 teste con steli); 3 Crosta: briciole di cracker Graham frutto di fragola a piedi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla gialla o bianca tagliata a fette sottili o finemente tritata; 1 buona mela da cucina (una mela non aspra come Jonagold, golden delicious, McIntosh), sbucciata, animata, tritata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di mela non filtrato o sidro di mele (sidro non duro); 4 rametto timo al limone o timo; 2 lunghe strisce di scorza di limone; 1 cp. parmigiano grattugiato erba cipollina fresca tritata per guarnire

Zuppa di mele broccoli potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 262 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di broccoli, mela da cucina, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Inverno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Questa ricetta di Simply Recipes ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, lacto ovo vegetariano e primordiale dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Zuppa di mele e broccoli arrostiti, Zuppa di fagioli bianchi toscani con broccoli Rabe-un tocco completamente diverso sulla zuppa di verdure, e crema di zuppa di broccoli, crema veg di zuppa di broccoli.

Istruzione

Preparare i broccoli: Separare le cimette di broccoli dai gambi. Sbucciare la pelle dura esterna degli steli con un pelapatate. Tagliare i gambi in giri e tritare finemente (un robot da cucina mini chopper funziona bene per questo passaggio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

Peeler

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Cuocere le cipolle affettate e le mele nel burro:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Frutto Di Fragola A Piedi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Riscaldare una casseruola a fondo spesso medio grande (4 quarti) a fuoco medio. Sciogliere il burro nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e la mela e abbassare il fuoco al minimo. Coprire e cuocere per 10 minuti, fino a quando le cipolle sono traslucide e le mele sono ammorbidite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le cimette di broccoli e i broccoli tritati al composto di cipolla di mela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il brodo e il sidro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Legare i rametti di timo con lo spago da cucina e aggiungere alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere strisce di scorza di limone alla pentola pure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aumentare il calore, portare a ebollizione, ridurre il calore per mantenere un basso sobbollire, coperto. Cuocere per 20-25 minuti.

Togliere dal fuoco.

Rimuovere le bucce di timo e limone dalla zuppa (scartare)! Lavorando in lotti, riempiendo la ciotola del frullatore fino a non più di un terzo pieno alla volta, purea la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire