Zuppa di asparagi con formaggio di capra alle erbe

Name: Zuppa di asparagi con formaggio di capra alle erbe
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero asparagi, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco tritate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di basilico fresco tritate; 113 peperoncino habanero 1/2 tazza di formaggio di capra, a temperatura ambiente; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso porro (solo parte bianca e verde chiaro), tagliato a fette sottili; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, a temperatura ambiente

La zuppa di asparagi con formaggio di capra alle erbe richiede circa 58 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 149 calorie, 10g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.66 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. Funziona bene come antipasto. È portato a voi da Foodnetwork. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 7 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, foglie di basilico, porro e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, lacto ovo vegetariano e primal dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Zuppa di asparagi e porri con formaggio di capra alle erbe, Napoleon con formaggio di capra alle erbe e asparagi, e Zuppa di pomodoro estiva con formaggio di capra alle erbe.

Istruzione

Formaggio di capra: rivestire una piccola teglia con carta pergamena. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Usando una forchetta, in una piccola ciotola, unire il formaggio di capra e il basilico fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere. Usando un misurino di biscotti da 1/2 once o un cucchiaio rotondo spruzzato con spray da cucina a olio vegetale, raccogliete il formaggio di capra in palline e disponetelo sulla teglia preparata. Conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Tagliata A Fettine Sottili, Tagliata A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Formaggio Di Capra

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ciliegie Candite Aggiuntive

Zuppa: In un forno olandese o in una grande casseruola, scaldare il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere i porri e cuocere, mescolando continuamente fino a quando ammorbidito, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere il brodo, gli asparagi e il basilico. Condire con sale e pepe, a piacere. Aumentare il calore ad alta e portare la miscela a ebollizione. Ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando gli asparagi sono teneri, circa 15 minuti. Usando un frullatore ad immersione, frullare la zuppa fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere. Tenere la zuppa calda a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Per servire: Versare la zuppa in ciotole poco profonde e guarnire con il formaggio di capra alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Nota del cuoco: La zuppa può anche essere passata da mestolo, in lotti, in un robot da cucina o frullatore e mescolato fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Frullatore Ad Immersione

Mestolo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

907peperoncino habanero

asparagi, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco tritate 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di basilico fresco tritate 113peperoncino habanero

1/2 tazza di formaggio di capra, a temperatura ambiente 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

porro (solo parte bianca e verde chiaro), tagliato a fette sottili 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, a temperatura ambiente

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosato sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.

Pierre Peters Cuvee Riserva Grand Cru

Il vino è limpido o pallido con sentori di verde tipici dello Chardonnay. La mousse è fine e regolare con un bel nastro di bollicine forti. Il primo naso è fiorito e fruttato, poi arrivano note di frutta secca fresca e pane fresco. Nel finale c'è agrumi che porta una bella impressione di morbidezza e freschezza. L'attacco è franco, associato a delicatezza e rotondità. La prima impressione è dominata da frutti bianchi freschi (limone e pera) e fiori (acacia), seguiti da note cremose. Il finale è persistente sugli agrumi (pompelmo candito, mandarino e limone) e mineralità, portando freschezza ed eleganza al vino.