Zuppa di aragosta Nantucket

Name: Zuppa di aragosta Nantucket
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Chardonnay; 2 Cipolla gialla media, tritata zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi (circa 4 orecchie); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. code di aragosta scongelate, fresche o congelate; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rosse a cubetti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere

Nantucket Zuppa di aragosta richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.4 per porzione, Lei ottiene una minestra che serve 12. Una porzione contiene 230 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso. Se hai erba cipollina, patate, code di aragosta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così grande spoonacular punteggio di 23%. Provare Zuppa di aragosta Nantucket, Aragosta Rossa ® Nantucket Merluzzo al forno, e Zuppa di aragosta per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in un forno olandese da 6 litri a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Sbattere la farina fino a che liscio. A poco a poco sbattere in brodo e vino. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Nel frattempo, tagliare i gusci di aragosta superiore e inferiore longitudinalmente al centro. Separare con cura le metà del guscio e tirare delicatamente la carne di aragosta in 1 pezzo dalle conchiglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(consigliato: Salsa A1)

Tagliare le metà del guscio a metà trasversalmente e aggiungere al brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tagliare la carne a metà longitudinalmente, quindi tagliarla trasversalmente in pezzi a misura di morso. Refrigerare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Quando la miscela di guscio ha bollito 20 minuti, aggiungere mais, patate, sale e pepe di cayenna. Riportare la miscela a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Rimuovere conchiglie, e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Aggiungere la carne di aragosta, l'erba cipollina e il dragoncello alla miscela di brodo; fate sobbollire 6 minuti. Mescolare in crema, e cuocere 2 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Chardonnay 2Cipolla gialla media, tritata

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina fresca tritata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi (circa 4 orecchie)12 cucchiaini di aglio in polvere

dragoncello fresco tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

code di aragosta scongelate, fresche o congelate 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate rosse a cubetti 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono ottime scelte per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Si potrebbe provare Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 70 dollari a bottiglia.

Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru

7 "climi" possono essere chiamati Grand Cru a Chablis: Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur e Vaudésir. Questi vigneti sono tutti situati sul lato destro del fiume Le Serein, sulla collina. Questa situazione conferisce al vino un carattere forte e corposo.Stella luminosa con un bordo argentato. Questo vino deriva da uve coltivate in un clima orientato verso sud e sud-ovest situato all'interno del più grande Grand Cru di Chablis, Les Clos. Presenta un naso molto maturo di drupacee a polpa gialla, in particolare pesche, con un pizzico di albicocca. Questo è un vino complesso con generosità e abbondanza di frutta matura, buona bocca e un finale glorioso.