Zucchine con salsa di pomodoro secca

Name: Zucchine con salsa di pomodoro secca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pomodorini squartati; 1 pizzico pizzico di zucchero moscovado pallido; 207 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 porri, affettati molto finemente; 6 gamberetti e venati 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 gamberetti e venati sale marino e pepe nero appena macinato; 10 metà di pomodori secchi; 89 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 12 medio zucchine, asciugate

Una porzione contiene 251 calorie, 6g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.3 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 6 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Vai al negozio e raccogli i pomodorini, l'olio d'oliva, il sale marino e il pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Provare Tagliatelle di zucchine (Zoodles!) con Pesto di Pomodoro secco, Pizza al pomodoro e zucchine con formaggio di capra #SundaySupper, e Braciole di maiale al timo con pomodori secchi Tagliatelle di zucchine per ricette simili.

Istruzione

Se i pomodori secchi sono stati conservati in olio, togliere dall'olio (riservarlo) e tritare i pomodori abbastanza piccoli. Se fossero appena essiccati, immergere per 10 minuti in acqua bollente, quindi scolare e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare 2 cucchiai di olio riservato o nuovo in una padella pesante e aggiungere i porri a fette; cuocere delicatamente, scoperto, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungete i pomodori e il vino bianco, mescolate bene, portate ad ebollizione, abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire delicatamente per 30-40 minuti.Mentre la salsa sta cuocendo, con un coltello affilato o un pelapatate, tagliate le zucchine longitudinalmente a fettine sottili come potete gestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Peeler

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Disporli su una piastra, condirli con un filo d'olio e grattugiare un po ' di sale e pepe. Cuocere vivacemente sotto una griglia calda fino a quando non è abbronzato, quindi girare e ripetere il processo. Continuare fino a quando tutte le fette sono cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere la salsa dal fuoco e purea in un robot da cucina.Sottile con l'acqua (potrebbe essere necessario un po ' di più) e aggiungere lo zucchero a piacere. Non è necessario alcun ulteriore condimento in quanto le fette di zucchine sono già ben condite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice