Zucchine a otto palline ripiene di riso, basilico e pomodori secchi

Name: Zucchine a otto palline ripiene di riso, basilico e pomodori secchi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico tritate; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti; 3 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 5 Olive di Kalamata snocciolate e tritate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice mandorle scheggiate; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori secchi (non confezionati in olio); 32 palline 6 cucchiai di formaggio Cheddar grattugiato

Le zucchine a otto palline ripiene di riso, basilico e pomodori essiccati al sole sono un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 134 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso. Per $1.12 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di zucchine, riso integrale, pomodori secchi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 55 minuti. È portato a voi da blog.fatfreevegan.com. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è solido. Provare Quiche di spinaci con pomodori secchi, Padella di riso italiana con zucchine, salsiccia e pomodori secchi, e Involtini di zucchine alla griglia Ripieni di Ricottano al limone e Basilico e Pomodori arrostiti lentamente per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le zucchine a circa 3/4 di pollice dall'alto. Scoop fuori gli interni, facendo attenzione a lasciare un muro di circa 1/4 di pollice di spessore su tutti i lati. Zucchine a vapore e cime per circa 8 minuti, fino a quando leggermente ammorbidito. Reidratare i pomodori essiccati al sole immergendoli in acqua calda fino a quando non si ammorbidiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Togliere dall'acqua e tritare. Riserva di acqua di ammollo. Tritare la polpa di zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e soffriggere l'aglio per circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la polpa di zucchine e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Aggiungere i pomodori, riso integrale e mandorle, e se il composto sembra asciutto, aggiungere una spruzzata di liquido di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Aromatico Di Lawry

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Aggiungere le foglie di basilico, le olive di Kalamata e il pepe nero a piacere. Cuocere fino a caldo, circa 3 minuti. Preriscaldare il forno a 400 F. Usando un cucchiaio, riempire con cura la miscela di riso nelle zucchine, montando leggermente sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Di Kalamata