Zucca estiva e insalata di quinoa rossa con noci

Name: Zucca estiva e insalata di quinoa rossa con noci
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 (inverno) parmigiano grattugiato finemente più 1/4 di tazza rasato con un pelapatate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo a foglia piatta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco, strappate; 2 (può essere o scremare) sale kosher più altro per condimento; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone finemente grattugiata; 6 (inverno) olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa rossa o altra, sciacquata in un setaccio a maglie fini, scolata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Aceto di sherry; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca estiva assortita; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci tostate

Zucca estiva e insalata di quinoa rossa con noci è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole contorno. Questa ricetta rende 6 porzioni con 273 calorie, 5g di proteine, e 22 g di grasso ogni. Per $1.28 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai noci, aceto di sherry, altra quinoa e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zucca estiva e insalata di quinoa rossa con noci, Basilico viola e insalata di zucca estiva alla griglia con noci, e Insalata di quinoa con zucca estiva e ribes per ricette simili.

Istruzione

Portare quinoa e 4 tazze di acqua a bollirein una casseruola media. Condire con sale, coprire, ridurre il calore a medio-basso, emescolare fino a quando la quinoa è tenera ma non pastosa,12-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare; riportare la quinoa a caldocasseruola. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti.Scoprire; fluff con una forchetta e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Tagliare la zucca in fette spesse 1/8", un po 'longitudinalmente e un po' trasversalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Trasferire in una grande ciotola, condire con 2 cucchiaini di sale e perdere il cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando leggermente appassito, circa 15 minuti. Risciacquare sotto l'acqua freddae scolare bene. Asciugare con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta