Zucca arrosto con crema di coriandolo

Name: Zucca arrosto con crema di coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kg butternut squash-sbucciato, seminato e tagliato in pezzi da 3/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato finemente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) gelato alla vaniglia e noci pecan in più; 6 grande spicchi daglio, tritati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di lime fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) paprica calda; 2 grande cipolle rosse, tagliate a dadini; 12 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 4 grande scalogno tritato grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca non salati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori interi in scatola scolati, tagliati a dadini finemente, succhi di 1/4 di tazza riservati

Arrosto zucca con crema di coriandolo è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta rende 12 porzioni con 227 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.01 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e raccogli olio vegetale, cumino macinato, semi di zucca e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Zucca arrosto con crema di coriandolo, Zucca arrosto e tagliatelle Udon con salsa coriandolo-Tahini, e Crema arrosto di zuppa di zucca.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Distribuire i semi di zucca in un piatto di torta e tostare in forno per 3 o 4 minuti, o fino a quando leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Pepe Arbol

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Trasferire in un piatto e lasciare raffreddare. Lasciare il forno acceso.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Stendere la zucca su 3 grandi teglie bordate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Irrorare 1 cucchiaio di olio d'oliva sopra la zucca su ogni foglio, condire con sale e pepe, gettare a cappotto e cuocere la zucca per 40 minuti, o fino a quando appena tenera e leggermente dorata; ruotare le teglie per anche doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Nel frattempo, in una grande padella, scaldare i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio e le cipolle e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a sfrigolare, circa 3 minuti. Condire con sale e pepe, ridurre il fuoco a moderato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono molto morbide, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere gli scalogni e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungere il cumino, la paprika e la cannella e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere i pomodori e i loro succhi e cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Condire con sale. Spoon la salsa sopra la zucca e lanciare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Coltello Da Cucina

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una piccola ciotola, frullare la panna acida con il latte, il coriandolo e il succo di lime e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Irrorare la crema di coriandolo sopra la zucca arrostita, cospargere con i semi di zucca e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Coltello Da Cucina

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Fai avanti: la crema di zucca e coriandolo può essere refrigerata separatamente durante la notte. I semi di zucca tostati possono essere conservati in un contenitore ermetico. Portare la zucca a temperatura ambiente e trasferirla in 2 piatti da forno oliati. Riscaldare in un forno 350.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Coltello Da Cucina

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese