Vindaloo (maiale caldo e aspro in stile Goan)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Vindaloo (Goan-Style Hot and Sour Pork) una prova. Una porzione contiene 547 calorie, 27g di proteine, e 45g di grasso. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi i baccelli di peperoncino, le cipolle, la curcuma e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cardamomo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di latticello al cardamomo come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Goan Duck Vindaloo in salsa di Cayenna piccante e acida, Vindaloo di maiale piccante di Goan con anacardi, e fungo vindaloo, come fare il fungo di goa vindaloo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di senape nera 1Oreo ripieni doppi

pepe nero in grani 1Oreo ripieni doppi

confezione Milk Duds 1Oreo ripieni doppi

semi di cardamomo 2

baccelli di peperoncino essiccati 1

bastoncino di cannella (3 pollici di lunghezza)11 cucchiaio di origano essiccato

semi di coriandolo, macinati 1Oreo ripieni doppi

semi di fieno greco 8

spicchi d'aglio, sbucciati 1

cubo di zenzero, 1 pollice a cubetti, tritato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, tagliate ad anelli 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne di maiale, tagliata a cubetti da 1 pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aceto di vino bianco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di cumino intero

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Potresti provare Jules Taylor Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.