Verde Cile stufato

Verde Chile stufato potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 491 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $2.58 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi cipolla, spalla di maiale, tortillas di farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Verde Cile stufato, Verde Cile stufato, e Verde Cile-Stufato di pollo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Cospargere il maiale con 1 cucchiaino di sale. Lavorando in lotti, cuocere il maiale, mescolando, fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire su un piatto e scartare il grasso dalla pentola.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Riscaldare il restante 1 cucchiaio di olio vegetale nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla, peperoni cile, peperoni e aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 7 minuti. Riportare il maiale nella pentola insieme al brodo di pollo; coprire e portare a ebollizione. Mescolare lo stufato e ridurre il fuoco a medio basso; cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il maiale è tenero, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Tazza Di Aglio Tritato

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aumentare il calore a medio alto e portare lo stufato a ebollizione bassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Aggiungere le patate, hominy e abbastanza acqua per coprire la carne di maiale e patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Hominy

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Aggiungere metà del coriandolo e 1 cucchiaino di sale e cuocere, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate sono tenere e lo stufato è leggermente addensato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Sbattere l'amido di mais con 1/4 di tazza di acqua in una piccola ciotola fino a che liscio. Mescolare nello stufato insieme al coriandolo rimanente e continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido si addensa, circa altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire con tortillas di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Farina

Fotografia di Kat Teutsch

Attrezzatura

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

hatch a dadini o peperoni Anaheim cile 1kg

spalla di maiale disossata, tagliata a dadini 1grande mazzo

coriandolo, foglie tritate 2Crosta: briciole di cracker Graham

piselli surgelati 8gamberetti e venati

Tortillas di farina, riscaldate, per servire 4spicchio

aglio tritato 1piccolo

peperone verde, tagliato a dadini 850peperoncino habanero

hominy bianco, drenato e risciacquato 8gamberetti e venati

Sale kosher 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1piccolo

peperone rosso, tagliato a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla bianca, tagliata a dadini 454peperoncino habanero

Patate Yukon gold, sbucciate e tagliate a dadini

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che potresti provare è Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.