Uova Benedict Florentine con Salsa al Burro Cremoso

Name: Uova Benedict Florentine con Salsa al Burro Cremoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pancetta canadese, tagliata a metà; 2 (inverno) Burro chiarificato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 6 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 2 grande uovo; 4 grande uovo; 8 Muffin inglesi, spaccati e tostati; 3 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. condimento al pepe e limone; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello magro; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 Cipolla gialla media, tritata spinaci freschi, tagliati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 242 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1,11 per porzione. Vai al negozio e raccogli amido di mais, aglio, uova e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Uova Benedetto Fiorentino, Uova Benedict con burro marrone Salsa olandese, e Uova Benedict con salsa olandese per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, mettere l'amido di mais nella parte superiore di una doppia caldaia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Salsa

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Unire 1/2 tazza di acqua, latticello e 2 uova, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la miscela di uova all'amido di mais; mescolare bene. Cuocere sopra l'acqua bollente fino a spessore e la miscela raggiunge 160 (circa 7 minuti), mescolando continuamente. Mescolare il burro chiarificato e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Chiarificato

Amido Di Mais

Acqua

Sale

Uovo

Togliere dal fuoco. Coprire e tenere in caldo.

Per preparare le uova, scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio in padella; cuocere 30 secondi, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Unire 1/4 cucchiaino di sale, pepe, albumi e 4 uova, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Pepe

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il composto di uova in padella; cuocere 5 minuti o fino a quando impostato, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere gli spinaci in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto; cuocere 4 minuti o solo fino a quando leggermente appassito, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci