Uova al forno con spinaci
Hai bisogno di un pasto vegetariano del mattino? Le uova al forno con spinaci potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 221 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.7 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 122 fan. Una miscela di pepe, sale, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Uova al forno con spinaci, Uova al forno con prosciutto e spinaci, e Uova al forno con spinaci e pomodori.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 400 ° F.
Cuocere la cipolla nel burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderato, mescolando, fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
Aggiungere gli spinaci e cuocere, coperto, mescolando 2 o 3 volte, fino ad appassire, 2 o 3 minuti.
Rimuovere il coperchio e cuocere, mescolando, fino a quando il liquido in eccesso è evaporato, 2 a 4 minuti.
Aggiungere la panna, il sale e il pepe e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente addensato, 3 o 4 minuti.
Disporre i ramekins imburrati in una teglia poco profonda e dividere gli spinaci tra di loro. Fare una rientranza al centro di ciascuno e con attenzione rompere un uovo in ogni rientranza.
Cuocere in mezzo al forno fino a quando i bianchi sono appena impostati, circa 15 minuti.
Servire le uova in ramekins con pancetta e pane tostato.
Le uova in questa ricetta non saranno completamente cotte, il che potrebbe essere preoccupante se la salmonella è un problema nella tua zona. In alternativa, utilizzare uova pastorizzate (vendute in cartoni) o cuocere le uova fino a quando i tuorli sono completamente impostati.