Trota saltata con burro di limone Erba cipollina

Name: Trota saltata con burro di limone Erba cipollina
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata finemente, divisa; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone appena spremuto; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone finemente grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato finemente; 4 filetto di trota; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, ammorbidito e diviso

Trota saltata con burro di limone erba cipollina è un senza glutine, primal, e pescatarian antipasto. Questa ricetta serve 4 e costa 32 centesimi per porzione. Una porzione contiene 130 calorie, 1g di proteine, e 14g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Questa ricetta dal ciborete richiede filetto di trota, sale kosher e pepe appena rotto, succo di limone e scalogno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 53 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 8%, che è molto male (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Trota con Prezzemolo e Burro di Limone, Trota al burro al burro di capperi al limone, e Patate novelle con limone e burro di erba cipollina.

Istruzione

Mescolare 3 cucchiai di burro, la scorza di limone, il succo, lo scalogno e 2 cucchiai di erba cipollina fino a quando non si combinano bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Mettere il burro su un piccolo pezzo di pellicola trasparente e, utilizzando entrambe le estremità della pellicola trasparente, girare intorno per fare un cilindro. Raffreddare per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Usando le pinzette del naso dell'ago, rimuovi tutte le ossa dalla trota. Sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro a fuoco moderato in una grande padella antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Trota

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere la trota con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Trota

Mettere la pelle di pesce-lato verso il basso e cuocere fino a doratura, 3-4 minuti. Capovolgere e cuocere per altri 3 minuti. Usando un coltello affilato, fai scorrere il coltello nella parte più spessa del pesce. Se non senti alcuna resistenza, il tuo pesce è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Trasferire il pesce in piatti da portata, coprire con burro e guarnire con l'erba cipollina rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Caramelle Al Polpo Brillante

BYOC: La bellezza di questo burro è che puoi farlo tutto ciò che vuoi. Perché non provare lime e peperoncini, limone e menta, rosmarino, timo e salvia? Tutto va bene quando sei in cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina fresca tritata finemente, divisa 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone appena spremuto 1Oreo ripieni doppi

scorza di limone finemente grattugiata 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogno tritato finemente 4

filetto di trota 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, ammorbidito e diviso

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono ottime scelte per la trota. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 67 dollari.

Fiori Vista Mare Tenuta Ridge Pinot Noir

Colore rosso intenso con un bordo in mattoni. Gli aromi sono floreali e frutta dominante composto da lampone e bing ciliegia con sottilesentori di cedro, pimento e anice. L'intero elemento a grappolo fornisce speziatura al palato con consistenza morbida esentori di mineralità che portano ad un finale persistente acido-driven.