Trishie's Cedar Plank Merluzzo
Trishie Cedar Plank Cod è un senza glutine e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 2 porzioni con 271 calorie, 25 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.75 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai sale all'aglio, olio d'oliva, miele e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 13 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 44%, che è solido. Ricette simili includono Tavola di Cedro Rum Salmone, Salmone di cedro, e Salmone di cedro.
Istruzione
Immergere la tavola di cedro in acqua per almeno 3 ore.
Unire il rosmarino, il prezzemolo, il sale all'aglio e il sale in una piccola ciotola. Mescolare il miele nel burro fuso.
Spennellare i filetti di merluzzo con il burro al miele.
Cospargere la miscela di erbe sul burro. Conservare in frigorifero il pesce stagionato per 30 minuti.
Preriscaldare una griglia esterna per il calore medio-basso.
Spennellare un lato della tavola di cedro con l'olio d'oliva. Centrare il pesce sulla tavola oliata.
Posizionare la tavola direttamente sulla griglia della griglia. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando il pesce si sfalda con una forchetta, da 20 a 30 minuti.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.
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Thrive Pinot Grigio