Tre zuppa di cipolle

Name: Tre zuppa di cipolle
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza Gruyère grattugiato; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porro; 1 Oreo ripieni doppi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla piccola, tagliata a fette sottili; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scalogni grandi, tagliati a fette sottili; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grande patata bollente come loro Yukon

Hai bisogno di un zuppa senza glutine? Tre zuppa di cipolle potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 183 calorie. Per $1.36 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di cipolla, patate come yukon gold, gruyère e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Le Cafele St. Louis Onion Soup Gratinee-questa è una nuova versione della classica zuppa di cipolle francese, zuppa di cipolle primaverili, come preparare la zuppa di cipolle primaverili, e Zuppa di sette cipolle.

Istruzione

Tritare abbastanza parti bianche e verde pallido di porri per misurare 2 tazze. Lavare bene i porri in una ciotola di acqua fredda. Sollevare dall'acqua e scolare in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Scaldare l'olio in una padella antiaderente da 10 pollici a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi cuocere i porri tritati, la cipolla e lo scalogno con sale e pepe a piacere, mescolando frequentemente, fino a quando i bordi sono dorati, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Porro

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/2 tazza di acqua e sfumare padella, raschiando bit marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire la miscela in una casseruola.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aggiungere la patata, il brodo e l'acqua rimanente della tazza alle cipolle. Fate sobbollire, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate sono molto teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cipolla

Brodo

Acqua

Purea; e 1 ' tazze di zuppa in un frullatore (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi) e mescolare nella zuppa rimanente. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Zuppa

Attrezzatura che userete

Frullatore

Servire la zuppa cosparsa di formaggio e condita con aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Formaggio

Zuppa

* La zuppa può essere preparata con 1 giorno di anticipo e raffreddata completamente prima di essere raffreddata, coperta. Riscaldare, coperto, a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Ogni porzione circa 172 calorie e 6 grammi di grassi.

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