Tre C in salsa di lenticchie arrostite al Cile

Tre C in una salsa di lenticchie arrosto-Cile potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 6 e costa $1.32 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 555 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai lenticchie, coriandolo, semi di senape e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Salmone arrostito al Cile-Salsa di Mango, Filet Mignon arrosto in padella con salsa al rum-Cile rosso, e Gamberetti arrostiti con salsa cocktail affumicata al Cile per ricette simili.

Istruzione

Unire il cavolo, la carota e il cavolfiore in una casseruola di medie dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Cavolo

Carota

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere acqua a coprire e portarla a ebollizione a fuoco medio-alto. Mescolare le foglie di curcuma e curry. Abbassare il fuoco a medio, coprire la padella e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere a forchetta, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Vegetale

Curcuma

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Mentre le verdure stanno cuocendo, scaldare l'olio in una piccola padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere i piselli spaccati, le lenticchie, i semi di coriandolo e i peperoncini. Arrostire fino a quando i legumi e i semi diventano marrone rossastro e i peperoncini anneriscono, 2 o 3 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire la miscela di legume e spezie in un barattolo del frullatore, lasciando più olio possibile nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Miscela Di Condimento

Piselli Divisi

Legumi

Lenticchia

Peperoncino

Seme

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Frullatore

Padella

Rubare circa 2 cucchiai di acqua di cottura dalle verdure bollenti e versarlo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la pasta di tamarindo e mescolare per scioglierla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

Versare questo liquido crostata sopra le spezie nel barattolo del frullatore e aggiungere il pomodoro. Purea, raschiando l'interno del barattolo se necessario, per fare una pasta grintosa, bruno-rossastra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Frullatore

Scolare le verdure in un colino, riservando 1 tazza di acqua di cottura. Quindi riportare le verdure nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Padella Per Salsa

Aggiungere la pasta di lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Versare l'acqua di cottura riservata nel frullatore e dare alle lame un rapido ronzio per lavare il barattolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere i lavaggi nella padella, cospargere di sale e mescolare una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare l'olio rimasto nella padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i semi di senape, coprire la padella, e cuocere fino a quando i semi hanno smesso di popping (non diversamente popcorn), circa 30 secondi. Mescolare questo olio squallido nelle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senapa