Torte di granchio di Michael

Name: Torte di granchio di Michael
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 65
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cracker rotondi burrosi schiacciati, o se necessario; 5 kg carni di granchio, in fiocchi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape secca; 12 crosta di torta di briciole (Keebler); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice condimento di frutti di mare (come South Shore®); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio vegetale per friggere, o se necessario

Crab Cakes di Michael richiede in giro 20 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 168 calorie. Per $1.6 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 65. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Se hai erba cipollina, sale kosher, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i cracker rotondi burrosi è possibile seguire questo corso principale con il Biscotti Ritz come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 48%. Provare Old Ebbitt Grill Crab Cakes-Queste torte di granchio sono ben noti per non avere alcun riempitivo, e un sacco di sapore, Le torte di frittura della bisnonna di Michael, e Torte di granchio come la baracca di granchio di Joe per ricette simili.

Istruzione

Sbattere le uova, maionese, prezzemolo, erba cipollina, condimento di frutti di mare, senape, sale e pepe insieme in una grande ciotola fino a che liscio. Mescolare delicatamente la carne di granchio nella miscela di uova. Piegare cracker schiacciati nella miscela di granchio in piccole quantità solo fino a quando la miscela tiene insieme. Dividere la miscela in polpette da 3 once.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Granchio

Per Rilegatura

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una piccola quantità di olio in una padella a fuoco medio. Cuocere polpette in olio bollente fino a doratura e cotto attraverso, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cracker rotondi burrosi schiacciati, o se necessario 5kg

carni di granchio, in fiocchi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

senape secca 12

crosta di torta di briciole (Keebler)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erba cipollina fresca tritata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 12 cucchiaini di aglio in polvere

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

condimento di frutti di mare (come South Shore®)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio vegetale per friggere, o se necessario

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.