Torta magica senza farina di 15 minuti di Dorie Greenspan

Name: Torta magica senza farina di 15 minuti di Dorie Greenspan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) estratto di mandorle puro; 6 grande doppio Amaretti di Saronna o 18 mini amaretti (vedi sopra); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce, tritato finemente; 2 (può essere o scremare) zucchero a velo; 3 grande uova, a temperatura ambiente; 2 (inverno) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante fredda; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 bastone (8 cucchiai; 4 once) burro non salato, a temperatura ambiente; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La Torta magica senza farina di 15 minuti di Dorie Greenspan potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 77 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 360 calorie. 12 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi zucchero, zucchero a velo, cioccolato agrodolce e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Gravi mangia. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 17%. Ricette simili includono 20 minuti di anatra al miele di Dorie Greenspan, Dorie Greenspan's Go-To Beef Daube, e Crash-O-Biscotti da Dorie Greenspan.

Istruzione

Preparazione: centrare un rack nel forno e preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare una tortiera rotonda da 8 x 2 pollici, rivestire il fondo con carta pergamena o cera e imburrare la carta. Spolverare l'interno della padella con la farina, toccare l'eccesso e mettere la padella su una teglia foderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere gli amaretti e le mandorle nella ciotola da lavoro di un robot da cucina, pulsare per macinarli finemente e in modo uniforme, quindi girare gli ingredienti su un pezzo di carta oleata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaretti

(23)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mettere il burro, lo zucchero e le uova nel workbowl e lavorare per circa 3 minuti, fino a quando la pastella è molto liscia e ha una lucentezza satinata. Smettere di raschiare i lati della ciotola, se necessario, per aiutare gli ingredienti si fondono in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare gli amaretti e le mandorle riservati e il cioccolato fuso e il polso solo fino a quando non sono completamente incorporati. Girare la pastella nella padella preparata e lisciare la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Amaretti

(23)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Far scorrere il foglio nel forno e cuocere 25 a 30 minuti, o fino a quando un coltello inserito nel centro della torta esce quasi pulito—striato è più quello che stai cercando. La torta sarà cupola leggermente e la parte superiore sarà asciutto - potrebbe anche crepa; non ti preoccupare.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Trasferire la torta in un rack per raffreddare per 15 minuti, eseguire un coltello smussato intorno ai lati della padella e sformare la torta sul rack. Staccare la carta, invertire e raffreddare a temperatura ambiente verso l'alto. La torta sarà molto sottile-questo è solo il modo in cui è destinata ad essere. Quando sei pronto a glassare la torta, metti il rack su un foglio di carta oleata—il raccoglitore a goccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Metti il cioccolato tritato in un misurino Pyrex da 2 tazze. Mescolare la panna, lo zucchero e l'acqua insieme in una piccola casseruola e mettere la padella a fuoco medio. Quando la crema arriva a ebollizione, versarla sul cioccolato, attendere 1 minuto, quindi, usando una piccola spatola di gomma, mescolare delicatamente fino a quando gli ingredienti sono lisci, amalgamati e lucenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il cioccolato sulla parte superiore della torta e, con una lunga spatola di glassa metallica, stendere la glassa, lasciandola fuoriuscire sui lati; lisciare la glassa sui lati della torta. Raffreddare la torta per circa 30 minuti per impostare la glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Per fare la crema: Lavorando in un mixer con l'attacco frusta, montare la crema lentamente fino a quando non tiene picchi morbidi. Sbattere l'estratto di mandorle, quindi setacciare lo zucchero dei pasticceri nella ciotola e piegarlo nella crema con una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

1/4 Tazza Di Noci Di Macadamia Macinate

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servizio: Questa torta è meglio servita a temperatura ambiente e in fette sottili-come elegante e basso come è, ecco come è ricco. A tavola, coprire ogni fetta con un cucchiaio di panna montata e una spolverata di amaretti schiacciati o mandorle tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso